*Gobierno de Pastaza* Escuela de campo elaboración de harina de Papa China para la utilización en repostería y panadería comunidad San Francisco de Puní.

Gobierno de Pastaza Impulsa Nueva Escuela de Campo en San Francisco de Puní

Pastaza, 7 de septiembre de 2024 – El Gobierno de Pastaza ha inaugurado una innovadora Escuela de Campo en la comunidad de San Francisco de Puní, enfocada en la elaboración de harina de Papa China. Esta iniciativa busca capacitar a los residentes locales en el proceso de producción de harina para su utilización en repostería y panadería. La medida está diseñada para fomentar el desarrollo económico local y mejorar la autosuficiencia alimentaria en la región. Los talleres ofrecerán formación práctica en técnicas modernas y sostenibles, promoviendo el uso de productos locales en la industria alimentaria.